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ecologie

Non content de violer le moratoire international sur la chasse à la baleine, chaque année, le Japon, massacre environ 20 000 dauphins dans un véritable bain de sang dans la petite baie de Taiji. Depuis que cette « pêche » a été révélée au monde en 2003,...

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Tag(s) : #Ecologie

Plus connu sous l’appellation "bœuf de Kobé", son nom originel c'est wagyu (littéralement "bœuf japonais"). À l’origine, ces bœufs étaient élevés pour leur puissance musculaire, utile aux travaux des champs. Aujourd’hui, à l’image des sumos, ils sont...

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Tag(s) : #Ecologie

Comme pour le flamant rose, le saumon sauvage tire sa couleur de l’ingestion de krill et de crevettes. Le saumon d’élevage, lui, est nourri de granulés à base d’huile de poisson et de farines végétales et serait d’une couleur grise peu appétissante sans...

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Tag(s) : #Ecologie

Un scientifique israélien, Avigdor Cahaner, a créé une race de poulet sans plumes afin de gagner du temps au moment du déplumage. Le « Bare chicken », résultant d’hybridations, a été obtenu par croisements successifs avec des volatiles imberbes. Si les...

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Tag(s) : #Ecologie

David contre Goliath ou les croisades médiatiques ? Ségolène Royal vient d’annoncer l’interdiction, à partir du 1er janvier 2016, de la vente en libre-service aux particuliers des produits désherbants contenant du glyphosate, dont le fameux Roundup fabriqué...

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Tag(s) : #Ecologie